烤箱烤洋芋泥,烤箱可以烤土豆吗
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- 2023-07-11 20:30:36
1、烤箱可以烤土豆吗
烤箱可以烤土豆,还可以烤地瓜、生蚝、鸡翅、蛋糕、面包、蛋挞、饼干、鱼、茄子等等，可以说烤箱基本是一个万能工具。
土豆的制作步骤：
把土豆清洗干净，用厨房纸吸干水分，表面尽量不要有破皮或破洞，建议选择偏大的切片备用。
烤箱预热10分钟，温度调到230度，在烤盘放一层锡纸垫底，将土豆片放入烤盘。（注：锡纸一定要放，放锡纸垫底可防止土豆的淀粉粘在烤盘，利于烤盘的清洗。）
将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤30分钟左右。（注：每个烤箱的温度略有不同，中途注意观察，以防止土豆烤焦，用筷子可轻松插过即熟透。）
拿烤盘记得要带上手套，刚出锅的烤盘温度很高，以防止烫伤。
烤箱注意事项：
1. 烤箱在使用时或使用后，箱体表面非常热，为防止烫伤，当放入、取出或操作烤箱内的食物时，一定要使用烤箱专用的防热手套。尤其要特别看护好家里的幼童，避免幼童触摸箱体导致烫伤。
2. 烤箱在使用时，整个箱体会发热，一般烤箱顶部有温盘功能，将烤好的食物放在顶部，可减缓烤好的食物温度流失。
3. 烘烤食物前，为了使食物达到酥脆的效果，一般的烤箱都会设有预热功能，预热功能完成烤箱才能达到所设定的温度，再放入食物进行烘烤。
4. 使用陶瓷或玻璃餐具时，其材料需注明可耐烤箱高温烘烤，以避免破裂。
5. 烤箱品牌不同，温度也有所不同，要根据所烤的食物类别及个人喜好来进行温度的调整。
电烤箱烤土豆的做法
1.电烤箱烤土豆：奶酪土豆
将土豆挖出来一部分再填回去，注意壁留后一点。
土豆1个，烤肠，盐，葱，奶油，酸奶，黑胡椒，奶酪丝。
1、土豆从中间切开，放入蒸锅中蒸半小时；
2、香肠切成小碎丁，蒸熟的土豆挖空，土豆泥放入碗中；
3、然后加入胡椒粉，香肠丁，酸奶，葱碎，拌匀后放回土豆壳中；
4、然后在上面撒上奶酪丝放，放入烤箱中180度烤15分钟即可。
2.电烤箱烤土豆：培根土豆
就算是烤土豆也不能一直都是素的呀，没点肉怎么能行。
土豆200克，培根50克，洋葱25克，面粉10克，奶油30克，黑胡椒碎，黄油适量。
1、将土豆洗净后沥干水分，包上锡纸，放入预热150度的烤箱，烤半小时；
2、洋葱和培根切丁，炒锅放入黄油融化，下入洋葱炒香；
3、然后放入培根，加入少许面粉，奶油，盐和黑胡椒碎，成为馅料；
5、将烤好的土豆切开，填入馅料，放入预热220度的烤箱中，烤5分钟左右，表面金黄即可。
3.电烤箱烤土豆：烤土豆泥
土豆一个，橄榄油1大匙，海盐少许，黑胡椒粉适量。
1、将土豆洗净，去皮后放入蒸锅中蒸熟；
2、将土豆切块放入盆中，加入橄榄油，盐和黑胡椒，捣碎成泥；
3、将土豆泥装入烤箱容器中，用叉子捣松，叉一些孔；
4、然后放入预热250度的烤箱中，上层10分钟即可。
用烤箱可以烤土豆。以下介绍的是烤土豆片的方法。
准备的材料有土豆三个，食用油，盐，烧烤料适量。
首先将土豆洗净，去皮后切成3毫米左右的片，用清水冲去表面的淀粉。
然后将土豆片沥干，两面刷上油，摆在烤架上，撒上适量的盐和烧烤料。
烤箱190度，上下火预热十分钟，把土豆片放入烤箱内烤20分钟，考到土豆边缘有些焦黄即可。
另外一种是烤土豆块的做法。
准备的食材有小土豆一盘，盐，橄榄油，黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，如果没有，依然用烧烤料代替。
这次准备的是小土豆，将小土豆洗净后不用去皮对半切开，防止爆裂。也可以成熟更快。靠近土豆皮的地方，味道和口感最好。
加入蒜末和烧烤撒料。或是自己喜欢的调料。搅拌均匀后再倒入适量橄榄油。再次翻拌均匀。不喜欢大蒜味道的可以用洋葱代替。
放入烤箱上火200度下火220度烤30分钟。烤制过程中满屋飘香，烤好的土豆表面发皱，内心绵软。
1、将两个土豆去皮、洗净、切块、晾干水分；
2、烤箱上下火180度预热10分钟；
3、烤盘里铺锡纸，锡纸上刷一层橄榄油，再将土豆块均匀的摆在锡纸上，土豆上也要刷上一层橄榄油，将烤盘放进烤箱中层；
4、15分钟后取出烤盘，在土豆表面撒一层细盐，翻面继续烤10分钟后，同样取出另一面撒盐再翻面放进烤箱；
5、再10分钟后取出烤盘，根据个人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉进烤箱再烤两分钟即可。
1、若是小土豆连皮一起烤更是香香的别有一番风味。
2、把孜然粉和辣椒粉换成椒盐也很美味，若是换成迷迭香、百里香等香料就是西式的啦，全凭个人喜好都可以试一试！
2、如何做土豆泥?
土豆是低过敏源食物，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和多种维生素及矿物质。其中，维生素C和B族维生素是苹果的好几倍，还含有钾、磷、镁、锌等矿物质。
土豆是我们最为常见的食材之一了，也是我们家常菜肴的主要构成之一。土豆的家常做法是将土豆切丝醋溜或者是弄个红烧土豆之类的。总感觉土豆就是好像跟它的名字一样土土的，但是很实在。今天小编给大家分享的是土豆另外一种洋气的做法，立马逼格就提升好几倍，这就是香气扑鼻的芝士土豆泥
食材：土豆3只，芝士1块，活虾4-5只，海苔1块
1、将土豆用清水洗净后用干布把外表的水分擦干，在土豆上刷上一些食用油并放入烤箱
PS:烤箱温度80，时间设置为20分钟（随时观察避免烤焦）
2、将烤好的土豆出烤箱之后，用刀切掉5分之一的皮，用勺子直接把肉挖出放入碗中，用勺子按压成土豆泥
PS:外壳保留之后要使用
3、将活虾用清水洗净后将虾壳去掉成虾仁，并将虾仁剁碎后加入适量盐和生抽腌制5分钟
4、将虾仁与土豆泥进行混合，并均匀搅拌后将土豆泥后，将土豆泥在装回土豆壳里
5、将芝士用刀切成片，在将芝士片切成丝，均匀的撒在装回土豆壳的土豆泥上面
6、将撒满芝士的土豆泥放入烤箱进行烤制15分钟即可
PS:烤箱温度100-120，时间15-20分钟
点评：这样烤出来的芝士土豆泥香甜可口，松软粘稠。芝士土豆泥这种高端的吃法能让这样一种极其普通的食材立马呈现出档次。芝士土豆泥除了美味之后它的外观漂亮，也是很多小朋友喜欢的原因之一。芝士土豆泥除了能吃出海鲜大虾披萨的感觉，做法简单易学。学会的朋友可以动手亲试
土豆泥怎么做？土豆上锅蒸好加入调料，压制冲泥，搓成面球 ，撒上面包糠，放锅里即可。
土豆切片蒸熟放盐碾成泥，烧油，肉末炒熟，精盐鸡粉十三香，勾芡。
土豆泥如何吃？
3、电烤箱烤土豆方法介绍
电烤箱烤土豆是非常美味的食物，如何烤制一些美味的烤土豆呢？接下来就为大家介绍一下电烤箱烤土豆的方法，大家可以作为参考。
电烤箱烤土豆的做法
1.电烤箱烤土豆：奶酪土豆
将土豆挖出来一部分再填回去，注意壁留后一点。
食材准备
土豆1个，烤肠，盐，葱，奶油，酸奶，黑胡椒，奶酪丝。
方法步骤
1、土豆从中间切开，放入蒸锅中蒸半小时；
2、香肠切成小碎丁，蒸熟的土豆挖空，土豆泥放入碗中；
3、然后加入胡椒粉，香肠丁，酸奶，葱碎，拌匀后放回土豆壳中；
4、然后在上面撒上奶酪丝放，放入烤箱中180度烤15分钟即可。
电烤箱烤土豆：培根土豆
就算是烤土豆也不能一直都是素的呀，没点肉怎么能行。
食材准备
土豆200克，培根50克，洋葱25克，面粉10克，奶油30克，黑胡椒碎，黄油适量。
方法步骤
1、将土豆洗净后沥干水分，包上锡纸，放入预热150度的烤箱，烤半小时；
2、洋葱和培根切丁，炒锅放入黄油融化，下入洋葱炒香；
3、然后放入培根，加入少许面粉，奶油，盐和黑胡椒碎，成为馅料；
5、将烤好的土豆切开，填入馅料，放入预热220度的烤箱中，烤5分钟左右，表面金黄即可。
电烤箱烤土豆：烤土豆泥
食材准备
土豆一个，橄榄油1大匙，海盐少许，黑胡椒粉适量。
方法步骤
1、将土豆洗净，去皮后放入蒸锅中蒸熟；
2、将土豆切块放入盆中，加入橄榄油，盐和黑胡椒，捣碎成泥；
3、将土豆泥装入烤箱容器中，用叉子捣松，叉一些孔；
4、然后放入预热250度的烤箱中，上层10分钟即可。
烤奶酪土豆
主料：土豆不要太大，奶酪，火腿，工具方面：锡纸，电烤箱；
迷迭香烤土豆
材料：红色土豆，910克，植物油，30毫升，盐，6克，现磨黑胡椒，1克，干迷迭香，0.5克；
做法：预热烤箱至250度。把土豆每个切成4小块；干迷迭香切碎。把土豆块放进大的烤盘里，均匀抹上油、盐、黑胡椒和干迷迭香。把每块土豆之间隔开一些。在预热好的烤箱里烤20分钟，不时翻动一下。烤熟后可马上食用。
做法：先稍一锅水，水烧开了，把洗干净的土豆（不用削皮）放进去大火煮，加入2大勺盐，否则煮出来的土豆没有味道。大约15分钟，用小刀戳戳，煮的较软以后关火，把土豆捞出来。
煮过的土豆用冷水浸一下，皮儿就很好剥了。剥掉皮以后，把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成丝，填在挖掉的土豆上，可以尽量多填点。然后用锡纸把土豆包好，放进烤箱，200度烤20分钟。
清理自洁烤箱
1准备清理烤箱。在厨房最为闲置的时候清理烤箱。
在清理烤箱时让孩子和宠物远离厨房，因为它会加热到很高温度，并飘出糊味儿。
打开窗户通风厨房，这样你的家人就不会吸入气味了。
2移走烤箱烤架。把它们放在装满热水和几滴洗碗液的水箱里浸泡。
3把烤箱打到自洁模式。你需要锁住烤箱门，并把烤箱加热到427到482摄氏度。
在让烤箱自洁前确保烤箱门是锁着的。如果不能锁上，在烤箱门上贴上一些胶带或其他障碍物，以提醒你的家人不要打开它。
烤箱会自洁2到6小时，在这个过程中油脂和烧焦的食物会变成一撮灰。
让烤箱在清理后至少冷却2小时。
4打开烤箱门。用小刷子和灰盘扫除箱里的灰。用抹布擦净烤箱。
以上就是电烤箱烤土豆方法的相关介绍，希望对你有所帮助。
4、烤脆皮土豆泥的做法,烤脆皮土豆泥怎么做好吃,烤脆皮
主料：土豆750g；
辅料：盐1g、胡椒粉适量、牛奶45g
烤脆皮土豆泥
先把土豆洗干净放锅里隔水蒸熟，我是用保鲜袋把洗干净的土豆装好密封放微波炉中火15分钟左右，如果不知道熟没熟可以拿出来用筷子插进去，能插进去就代表是熟了。
把熟了的土豆剥皮。
用土豆泥器把土豆压成泥，如果没有可以先用勺子压一下再过筛，此时土豆泥非常细腻，这也是烤出来口感好的条件之一。
土豆泥器压成泥或者手动过筛后的状态如下，细腻而且粘性很强。
把适量的胡椒粉均匀撤进去，搅拌均匀。
把盐也均匀撤进去，再次搅拌均匀。
把牛奶分次加进去。
让土豆泥充分吸收，搅拌均匀。
加完牛奶后的状态如下，勺起土豆泥成这个样子，不会落下。
把土豆泥装进裱花袋。
在烤盘上挤出花纹，虽说可以用勺子直接弄成圆球放烤盘上，但是我觉得挤出来有好处的，可以自己控制形状，因为不同的形状口感不同，挤得厚一点高一点的就是脆皮带软软的夹心土豆泥，挤得扁一点口感偏脆一点，脆皮比夹心的软土豆泥少。
送入烤箱200度25分钟。
这是挤得比较扁的花纹，口感比较脆哦。
口感较脆的切面，可以看出脆皮跟软土豆泥的比例。
这是挤得比较厚一点的，口感脆中带软，个人比较喜欢这个呢！
口感脆中带软的切面，薄薄的脆皮加上柔软细腻的泥状土豆，你能想象吗？
这是烤好的底部，因为有土豪金烤盘，所以不会焦哦！
这款烤土豆泥我加了牛奶代替了黄油的液体，使其粘性降低从而比较好挤出来。所以液体的量很重要，也不能贪多，水分多了烤出来会空心太多，口感不好哦！如果喜欢芝士土豆泥的朋友可以加入适量的芝士粉哦，如果喜欢清淡的一点的，那我这个做法很适合，淡淡的奶香也挺不错的呢！另外大家可以根据自己喜欢的口感来决定挤土豆泥的形状，详细分析见最后的步骤。
土豆750g
1.先把土豆洗干净放锅里隔水蒸熟，我是用保鲜袋把洗干净的土豆装好密封放微波炉中火15分钟左右，如果不知道熟没熟可以拿出来用筷子插进去，能插进去就代表是熟了。
2.把熟了的土豆剥皮。
3.用土豆泥器把土豆压成泥，如果没有可以先用勺子压一下再过筛，此时土豆泥非常细腻，这也是烤出来口感好的条件之一。
4.土豆泥器压成泥或者手动过筛后的状态如下，细腻而且粘性很强。
5.把适量的胡椒粉均匀撤进去，搅拌均匀。
6.把盐也均匀撤进去，再次搅拌均匀。
7.把牛奶分次加进去。
8.让土豆泥充分吸收，搅拌均匀。
9.加完牛奶后的状态如下，勺起土豆泥成这个样子，不会落下。
10.把土豆泥装进裱花袋。
11.在烤盘上挤出花纹，虽说可以用勺子直接弄成圆球放烤盘上，但是我觉得挤出来有好处的，可以自己控制形状，因为不同的形状口感不同，挤得厚一点高一点的就是脆皮带软软的夹心土豆泥，挤得扁一点口感偏脆一点，脆皮比夹心的软土豆泥少。
12.送入烤箱200度25分钟。
13.这是挤得比较扁的花纹，口感比较脆哦。
14.口感较脆的切面，可以看出脆皮跟软土豆泥的比例。
15.这是挤得比较厚一点的，口感脆中带软，个人比较喜欢这个呢！
16.口感脆中带软的切面，薄薄的脆皮加上柔软细腻的泥状土豆，你能想象吗？
17.这是烤好的底部，因为有土豪金烤盘，所以不会焦哦！
1.先把土豆洗干净放锅里隔水蒸熟，我是用保鲜袋把洗干净的土豆装好密封放微波炉中火15分钟左右，如果不知道熟没熟可以拿出来用筷子插进去，能插进去就代表是熟了。
2.把熟了的土豆剥皮。
3.用土豆泥器把土豆压成泥，如果没有可以先用勺子压一下再过筛，此时土豆泥非常细腻，这也是烤出来口感好的条件之一。
4.土豆泥器压成泥或者手动过筛后的状态如下，细腻而且粘性很强。
5.把适量的胡椒粉均匀撤进去，搅拌均匀。
6.把盐也均匀撤进去，再次搅拌均匀。
7.把牛奶分次加进去。
8.让土豆泥充分吸收，搅拌均匀。
9.加完牛奶后的状态如下，勺起土豆泥成这个样子，不会落下。
10.把土豆泥装进裱花袋。
11.在烤盘上挤出花纹，虽说可以用勺子直接弄成圆球放烤盘上，但是我觉得挤出来有好处的，可以自己控制形状，因为不同的形状口感不同，挤得厚一点高一点的就是脆皮带软软的夹心土豆泥，挤得扁一点口感偏脆一点，脆皮比夹心的软土豆泥少。
12.送入烤箱200度25分钟。
13.这是挤得比较扁的花纹，口感比较脆哦。
14.口感较脆的切面，可以看出脆皮跟软土豆泥的比例。
15.这是挤得比较厚一点的，口感脆中带软，个人比较喜欢这个呢！
16.口感脆中带软的切面，薄薄的脆皮加上柔软细腻的泥状土豆，你能想象吗？
17.这是烤好的底部，因为有土豪金烤盘，所以不会焦哦！
5、烤箱可以烤土豆吗 烤箱烤土豆的做法介绍
土豆是非常营养的食物，很多人都喜欢吃，而且有的人还喜欢吃考土豆，那么烤箱怎么烤土豆好吃呢？下面我们一起来看看烤箱烤土豆的做法介绍吧！
烤箱怎么烤土豆好吃 做法一 用料：红椒粉1/2小勺、土豆3个、食用油1大勺、盐1/4小勺、黑胡椒约1/4小勺
1、土豆刷净，切成船型块。用厨房纸或者布擦去水迹。
2、装入食品袋。然后倒入一大勺食用油。
3、倒入红椒粉，继续放其他调料(盐，黑胡椒粉)
4、抓紧袋口，摇匀。这个步骤为了把土豆块均匀滚上调料。
5、倒入烤盘。摆放均匀，烤箱需提前预热到220度，中上层。烤约35分钟(根据你切的土豆块大小有可能有差异哦，所以尽量切均匀比较好)
做法二 用料：黑胡椒碎粒适量、香芹碎适量、小土豆若干、橄榄油约3大勺、盐适量、迷迭香适量
1、烤箱预热230度。煮一锅水，水里加盐，煮沸后放入洗净的小土豆(不需要去皮)，煮到土豆变软，可以轻松将筷子插入即可。
2、将煮好的土豆取出，表面用纸巾吸干水分备用。准备一个烤盘，均匀的倒入橄榄油，倒油可以防止土豆粘底，然后码上小土豆。
3、用压土豆的工具或者是叉子将土豆纵向压一下。然后再横向压一下。
4、然后在压开花的土豆表面，先刷上橄榄油;再撒盐，再撒上黑胡椒碎粒及自己喜欢的香草，我撒的迷迭香和香芹碎。
5、然后放入预热好的烤箱，230度烤20-25分钟，最后几分钟注意观察颜色，表面金黄，喜欢焦脆口感的可以等表面土豆块粒边缘微微泛浅棕色即可。
做法三 用料：土豆2个、培根4大片、孜然粉少许、孜然粒少许、白芝麻少许、盐适量、橄榄油适量
1、土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断。
2、用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧。 3、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。
4、土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻。 5、重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可。
做法四 材料：土豆4个、芝士酱70g、黄油2汤匙、酸奶油80ml、葱段1根、辣酱1汤匙、食盐适量、黑胡椒适量
1、将烤箱预热至180度。把土豆放在烤盘烤30分钟。然后用叉子将每一个土豆几下，继续约30分钟即可。
2、用烤箱手套拿土豆，把土豆的顶部切下，形成一个类似独木舟的形状。小心地把大部分土豆挖进一个碗里。留下约0.5cm厚的土豆在皮上。
3、碗里的土豆泥中加入2汤匙黄油，浓缩车打芝士酱和酸奶油，放入葱段，辣酱，辣酱，盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4、用盐和胡椒粉撒在土豆皮。将土豆泥混合物填充至土豆壳。放入烤箱再烤2-3分钟立即上桌。
做法五 材料：土豆4个约200克,培根2根约50克,洋葱25克,面粉10克,淡奶油30克
1、小土豆洗净后沥干水分，包裹上锡纸，放入预热好的烤箱，150度烤30分钟左右。
2、洋葱洗净切碎，培根切小丁。
3、锅中放入少许黄油加热至溶化，加入洋葱碎炒出香味，再放入培根碎翻炒出香味。
4、然后放入面粉、淡奶油、盐、黑胡椒碎拌匀，做成馅料。
5、将烤好的土豆切开，但不要切段，填入馅料，放入提前预热220度的烤箱中，烤大约5分钟，只表面金黄色即可。
烤箱烤土豆要多久能熟 一般情况下220度、30分钟左右即可，具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。
具体做法如下：
材料：土豆3个（500g）、孜然粉3g、辣椒粉2g、盐3g、食用油1/2汤匙
1、将土豆洗净、削皮、切块。
2、土豆块在清水中浸泡10分钟。
3、土豆块沥干水分，加入孜然粉、辣椒粉、盐与油，充分拌匀。
4、将土豆块放在铺好锡纸的烤盘上。
5、烤箱预热220℃，将烤盘放在烤箱中层，烤30分钟。
6、取出烤好的土豆，即可食用。
烤土豆的最佳温度是多少度 实践证明，用电烤箱烤土豆的最佳温度是230摄氏度，如果你希望土豆烤得更好、更均匀，可使用电烤箱的热风对流功能。但是，在使用热风对流功能的情况下，最好把温度降低到200摄氏度，这样可以防止土豆的边缘被烤焦。
烤土豆是一件需要耐心的工作，不要刚放进烤箱就摇动或移动它们，这会让土豆底部黏在烤盘上。但完全置之不理也是不行的，这会导致受热不均。翻动土豆的最佳时间，是土豆进入烤箱20分钟左右，此时可以试试能否用刮刀把它们撬起来翻个个儿。
将所有土豆翻面后，再烤上30分钟左右就可以出炉了。这期间，最好也偶尔翻动一下或摇动一下烤盘，从而让土豆表皮酥脆、而内里如奶油般细滑。